养殖鸡粪综合利用项目
发布日期：2013-05-10
一、项目背景
我国是一个人口众多的国家，粮食生产在农业生产中占有重要的位置。通常增加粮食产量的途径是扩大耕地面积或提高单位面积产量。根据我国国情，继续扩大耕地面积的潜力已不大，虽然我国尚有许多未开垦的土地，但大多存在投资多、难度大的问题。这就决定了我国粮食增产必须走提高单位面积产量的途径。施肥不仅能提高土壤肥力，而且也是提高作物单位面积产量的重要措施。
我们也应该看到多年来由于长期施用化学肥料，有机肥不足，使各类养分比例失调，致使农田生态环境、土壤理化性状和土壤微生物受到不同程度的破坏，在一定程度上影响了农产品的安全。而且，由于地力的破坏、土地的退化，从1984～1994年，10年间我国化肥用量增加了90.7%，而粮食产量仅增产了9.19%。在施用化肥的过程中，化肥的有效利用率仅占40%左右，50%左右的化肥随雨水进入河流或通过叶面散发到大气中，造成环境的污染。
由于化肥对土壤与环境的污染严重，对人体健康的危害已超出世界卫生组织规定的最高标准的数倍。近30年来,世界上越来越多的农业专家和政府都在积极倡导减少化肥的使用,多施用绿色肥料—生物有机肥,兴起了肥料的“绿色革命”与“生态产业”。美国等西方国家生物肥料已接近肥料总用量的50％，而我国的有机肥使用率仅有20%。畜禽粪便、秸秆、食品废料等大量有机废弃物得不到利用，又成为新的污染源。
据全国农技中心肥料处最新资料，目前我国有机肥料生产企业大致可分三种模式：一是精制有机肥料类，以提供有机质和少量养分为主，是绿色农产品和有机农产品等的主要肥料；二是有机无机复混肥料类，既含有一定比例的有机质，又含有较高的养分料；三是生物有机肥料类，产品除含有较高的有机质外，还含有改善肥料或土壤中养分释放能力的功能菌，目前生产企业占1l％。
本项目产品有机肥，主要用鲜鸡粪为原料对其进行深加工。该有机肥含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质、施该有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长。是一种比传统农用肥料成本低、肥效好、增产高、残留少、无污染、品质优，同时又能增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性的一种新型肥料，也是绿色食品生产的主要养分来源。
随着人民生活水平不断提高，高产优质农产品和卫生健康食品已成为当前社会和农业生产中的迫切需求。为此，农业部于1990年召开了绿色食品工作会议，以推动无公害健康食品的开发生产。国务院关于开发绿色食品的文件指出：“开发绿色食品(无污染食品)对于保护生态环境，提高农产品质量，促进食品工业发展，增进人体健康，增加农产品出口创汇具有深远影响”。国务院在我国生态环境保护的十大对策中明确提出要推广“生态农业”。
然而，直接关系食品安全和健康环保的因素就是农产品种植所需的肥料和农药等生产资料，因此，在食品安全革命的背后是一场肥料、农药等农资和种植技术的革命。2002年4月，农业部和国家质量监督检验检疫总局发布了《无公害农产品管理办法》，随后又出台了相关标准；当年7月，国务院又发布了《关于在全国范围内开展无公害食品行动计划》的纲领性文件，对食品生产所采用的肥料、农药、土质等作了全新的规定，并逐渐成为全社会的共同要求和必然趋势。
另外，就本公司下属的蛋鸡养殖园区和育成鸡养殖园区年产14000吨新鲜湿鸡粪，如不及时处理，就是一种污染源。于是，为给鸡粪寻找一个出路，通过喂无公害饲料，确保鸡粪无农残和有害物质；在此基础上，将鸡粪经过发酵、高温消毒、烘干、造粒等工序加工成优质高效的有机肥；同时在全县推行用鸡粪或有机肥种植无公害蔬菜、粮食和养鱼，用无公害粮食加工成鸡饲料养鸡，形成资源利用的良性循环“无公害饲料→无公害鸡粪→无公害有机肥→无公害种养殖→无公害粮食和饲料”。
项目属于农业基础性项目，该项目可以降低肥料成本，改良土壤，利用可再生资源实施可持续发展农业。对从基础上解决农民、农村和农业问题具有重要的现实意义和历史意义。
二、具体做法
本项目产品有机肥，主要用鲜鸡粪为原料对其进行深加工。该有机肥含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质、施该有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长。是一种比传统农用肥料成本低、肥效好、增产高、残留少、无污染、品质优，同时又能增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性的一种新型肥料，也是绿色食品生产的主要养分来源。
工艺流程：智能配料混合搅拌——太阳能好氧发扬发酵——粉碎筛分——圆盘造粒——烘干——冷却——筛分——计量包装。
工艺流程简述
①原料运输：将平遥县国青同盈禽业有限公司育成鸡养殖场和蛋鸡养殖场发酵风干后的肥料运送至有机肥厂。
②造粒：将发酵充分的鸡粪混合物与添加剂一起，通过全电子配料均匀搅拌后，输送到造粒车间,进行造粒，烘干、冷却、除尘等加工处理。
③包装：将产品按照40kg每袋进行封口包装。将其运送到成品库。
三、实施效果和持续改进措施
本项目的实施符合国家行业政策和规划要求，该项目，每年可生产鸡粪有机肥10000吨，使有机肥产量达到原有设计能力10000吨。年可消耗20000吨鸡粪。项目的实施，显著增加了农民收入，促进畜禽粪便的综合利用。
同时，该项目的鸡粪有机肥，可以改良化肥对土壤的不良影响，提高肥料的有效利用率，降低肥料成本，而且是绿色环保的生态肥料，对山西省提倡生态文明和走向绿色良性循环路起着举足轻重的作用。
项目增加就业25人，可以解决一部分国有企业下岗人员和农村剩余劳动力的就业问题。同时项目实施将鼓舞大批农户发展禽类养殖、增加收入，加快我国农村脱贫致富奔小康的步伐。
项目实施，对调整当地产业结构，引导企业进行科技创新，不断开发新技术、新产品，形成和提高民营企业的核心竞争力，具有明显的示范效应。
