11月20日—22日，在中国食品工业协会、河南省食品工业协会的支持下，由商丘市工业和信息化委员会、商丘市食品工业协会主办的2015商丘食品博览会在市体育馆隆重举行。全国人大财经委原主任委员、中国食品工业协会会长石秀诗，中国食品工业协会常务副会长刘治，商丘市委书记魏小东，市长李公乐和市领导江文玉、刘明亮等出席开幕式。
李公乐在致辞中首先代表市委、市政府向各位来宾、客商的到来表示热烈欢迎，并向关心支持商丘建设、为商丘发展作出贡献的各级领导、社会各界人士表示衷心感谢。他说，商丘是一个传统农业大市，食品加工业是商丘的主导产业。近年来，商丘发挥资源、产业、区位、交通等方面的综合优势，抓住产业转移机遇，加大对外开放力度，一大批食品工业项目落地，形成了食品门类齐全的工业体系。特别是今年科迪乳业的上市，对商丘食品产业发展起到了非常重要的带动作用。但是，和先进地区、先进企业相比，商丘食品产业规模还不够大，产业链还不够完善，食品企业知名度还不够高，产品质量还有待进一步提升。举办此次商丘食品博览会，为各企业提供了展示产品、寻求合作的机会。展会的举办，对食品产业发展意义非常重大，衷心希望各家企业能够利用展会宣传企业、推荐产品、寻求合作、共谋发展，使食品加工产业在商丘做得更大更强更好。
据了解，这是继去年之后，商丘市举办的第二届食品行业展会。本期食品博览会展区面积2万多平方米，参展企业800多家，参会经销商5000多家，五粮液、杏花村、蒙牛、伊利、康师傅、王老吉等国内知名企业云集。江苏宿迁，湖北荆州，河南漯河、许昌、鹤壁、驻马店等地组团参展。河南省电子商务协会组织了26家电商企业开展应用对接。展会期间，商家还携手阿里巴巴进行线上线下同步展销，并且举办了多形式、多场次的产品订购会、经销商联谊会。
开幕式后，石秀诗、魏小东、李公乐等一行还到展区进行了参观。
